Online-курс
"Пшеничный хлеб на закваске"
"Пшеничный хлеб на закваске"
Создаём "вечную" пшеничную закваску, учимся использовать подручную утварь для приготовления хлеба как в пекарнях, разбираем 6 рецептов
Формат "Основа"
Темы:
- Поэтапное выведение пшеничной закваски с поддержкой куратора.
- Лекция «Способы хранения закваски».
- Видео-урок «Кухонная утварь, необходимая для выпечки пшеничного хлеба».
- Видео-урок с рецептом «Деревенский хлеб (тартин)» + надрезы на хлебе.
Стоимость: 700р
Формат "Расширенный"
Темы:
- Поэтапное выведение пшеничной закваски с поддержкой куратора.
- Лекция «Способы хранения закваски».
- Лекция «Домашний хлеб — это про здоровье».
- Видео-урок «Кухонная утварь, необходимая для выпечки пшеничного хлеба».
- Видео-уроки с рецептами.
- Классический «Деревенский хлеб (тартин)» + надрезы на хлебе.
- Тартин с сыром + Пицца на базовом тесте.
- Осетинский пирог на закваске (традиционный способ приготовления, полученный в Дигории, Северная Осетия).
- Цельнозерновой пшеничный хлеб.
- Рецепт-сюрприз.)
- Традиции хлебопечения: секреты, которые рассказывали бабушки моих учениц.
Стоимость: 2500р
Старт: 21 ноября
Присоединиться к группе можно в любой момент.
Обучение проходит на платформе Telegram.
Доступ к урокам и поддержка куратора - навсегда.
Свой хлеб в каждом доме
Меня зовут Людмила Чернова, и, взяв вас за руку, я проведу вас в мир хлеба.
Говорят, что у меня есть хлебная магия, которую я умею передавать на расстоянии!
- Обучение под чуткой заботойЭто значит получать ответы на абсолютно все вопросы, касающиеся хлеба. И возможность миновать те ошибки, которые были у меня, просто переняв весь пятилетний опыт хлебопечения!
- Навык на векаНаучившись однажды, вы наверняка влюбитесь в этот процесс! И, возможно, сделаете хлебопечение свой традицией, обучив этому ремеслу своих дочек.
- ЗдоровьеДомашний хлеб - это вклад в своё здоровье и здоровье семьи. Вы будете знать как, где и кем сделан этот хлеб, и что в нём точно нет ни грамма промышленных дрожжей!
